粕、糠・・・こめへんに「白」「康」読み方は？ごはんとパンはどっちがいい？
こめへんに白と書く漢字、なんて読むかわかりますか？こめへんに白＝「粕」のことですね。 答は「カス」。「白」い「 […]
季節の変わり目、土用とは…年に4回、消化器系に注意！の時期です
土用ってご存知ですよね。丑の日にうなぎを食べる行事で有名です！現在土用の真っ最中。土用波とか梅干の土用干しとい […]
ゴーヤにピーマン…夏に美味しい野菜に共通することは？
夏は赤いものを食べろ！と先日お話しましたが「苦いもの」もおすすめなんです。 苦いもの・・・ピーマンとかゴーヤと […]
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夏は赤いものを食べよう！真っ赤なビーツでベジなボルシチを作ってみた〜
夏は赤いものを食べろ！という話を少し前にしました。ビーツって知ってますか？ 赤い食べ物・・・トマト、赤カブ、赤 […]
きゅうり大量消費の季節～きゅうりのスープ（レシピあり）きゅうりのケーキ♪
4月から借りている区民農園で、きゅうり豊作！ yumikino.jp 今週はおとといも一度 […]