「週イチごはんを作ると自分が好きになる！」

お食事カウンセラーの木村綾子です。

 

セルフケアキッチンQooki　というサロンで、発酵食品教室、食事カウンセリング、パーソナル料理レッスン(準備中)などを行っています。 

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こちらの記事で書きましたが、旅行先での食事が原因で起こる不具合は、 便秘や下痢や胃もたれだけではありません。

 

それは…帰ってきてびっくり！ な体重増！！

 

私もかつては結構ありました。 なんせ名産品を食べ尽くすために一日5食とかだったわけで（爆） 太らなかったら変です・・・＞＜

しかし近年、旅行から戻ってきてもプラス1キロくらいで、 しかもそのあとも割と早く戻るようになりました✌️
 

今日はそのポイントをお話しますね。　

まずお店選び。

できるだけ地元の人に聞いておいしいとされているお店に行きます 。旅行先に友達がいる場合はその人に教えてもらう、 いなければタクシーの運転手さんとか観光案内所などで尋ねます。

事前調査としてはガイドブックであたりをつけて、 そのお店のことを書いている個人のブログを読みに行ったりもする ・・・要は口コミを重要視するということです。

そしてメニューのオーダー。

「野菜料理を多め」

「揚げ物は最小限」

「旬の食材」

を考えながらオーダーします。

 

まあこれらは普段から外食の時にやってることなのですが、 もうひとつ

「地元の食材を使ったメニュー」

 を付け加えます。

 

今回の広島なら…

 

　広島風お好み焼き
　イカの活き造り
　穴子のお刺身

　わさびの茎の佃煮

 

野菜や海藻はもちろん、肉でもお魚でもね。 その土地に来たらその土地のものをいただくのが、 たとえ短期間であっても体調を整えると思っているからです。

あ、もちろん「それが一番おいしい食べ物だから」」 でもあります。

そしておいしいものはイコール栄養のあるもの、 ですからね。

食べない手はないです。

 

暴飲暴食してるようで、実は結構考えてるじゃん！そう、 その通り。 でももうそれが私にとっては当たり前になっちゃってるので特に意 識してません。（私にメニュー選択をさせると、 野菜料理ばっかりになっちゃうので同席の予定の方はお気を付けく ださい）（笑）

 

あとはよく動くことかな！

せっかく来たんだからあち翌々日は実は

PATISSIER eS KOYAMA パティシエエスコヤマ

でス イーツ三昧でした😍

　

でっかいハンバーガーも…（笑）

 

帰宅後、恐る恐る体重計に乗りましたが、 なんと1キロ増。 帰宅後丸一日たった今朝は通常の体重に戻ってました。
よく食べよく動く、が旅行先のモットー＾＾

 

先日書いた「味噌を持参して旅先での朝食をお味噌汁にする」 ことを実行していることも良いのだと思います。

 

 

胃腸を休めているので消化力が落ちない＝滞りなく排出される・・・ということ。

 
旅行先というのは自分にとってアウェー。 自宅であれば当たり前の、慣れたキッチン、 調味料で食事を整えることができない場。
だけどできることを最大限やれば、 悪影響は最小限に食い止められます。
旅行という非日常を楽しむためにも日常の自分を大事にしたいなと も思います。 普段ある程度ちゃんとした食事をとっていることこそが、 たまに羽目を外しても大丈夫な自分を作ってるんです。
その土地でしか楽しめないおいしいものを最大限楽しむために、 普段から自分をいたわっている、食いしん坊な私です☺️
 

 

あわせて読みたい記事

味噌とお湯さえあればOK!旅行先で体調を整える簡単なみそ汁の作り方

 

 

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自炊は自分を幸せにする最強の手段です。

自分のために料理を作り、それをいただく。それは自分を大事にいたわり、愛する作業だから。

自分を大事にする食事が作れたら、他の誰かに喜んでもらえる食事も必ず作れるようになます。

自分を幸せにできたら、他の誰かも幸せにできます。

その結果、自分を大事にしてくれる誰かもみつかるのでは・・・♪

 

 

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